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牛肉虽好但有禁忌,吃牛肉时应注意什么

发布时间:2017-08-14
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功性味有所抵触,故不宜同食

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降

高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃

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